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研究显示:素食者骨骼密度较低_体育外围

作者:体育外围-体育外围平台  2020-11-25

体育外围-澳大利亚研究人员2日说道,与经常不吃肉类食物的人比起,素食者的骨骼密度略低于,骨质比较疲惫。据法新社2日报导,澳大利亚和越南研究人员就饮食与骨骼的关系对2700多人展开了一项研究,结果显示,素食者的骨骼密度比常不吃肉类食物的人较低5%。这种情形在严苛的素食者,即吃蛋类和奶制品的人中更加显著,其骨骼密度要比常不吃肉类食物的人较低6%。但对于那些吃肉类和海鲜食物但不吃蛋类和奶制品的人来说,他们的骨骼密度与经常不吃肉类食物的人差异并不大。

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研究人员认为,这一研究结果显示,素食者,尤其是严苛的素食者的骨骼矿物质密度较低,但骨骼密度较低否减少骨折的风险目前尚不定论。鉴于西方国家素食者比例大约占到5%,其人数还在大大减少,而骨质疏松患者的人数也在大大减少,饮食结构与骨骼密度之间的关系于是以引发更加多注目。

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